Шок! Кровь, кишки, распида*сило! 18+ онли!!! :-)

Ага, испугались? :-)
Ну тогда смотрите:

Есть такая колбаса, очень вкусная. Вообще-то считается классическим блюдом украинской кухни, на самом деле имеется во многих кухнях мира.
Намеднись беседовал с одним знакомым, оказалось, что он абсолютно не представляет технологии её приготовления, хотя сам эту колбасу любит очень.  Сам делать не собирался, "даже мысль такая в голову не приходила". "А разве дома это реально?". :-)):-)):-))

В общем, я решил во время очередного приготовления задокументировать процесс, дабы выложить рецепт: вдруг ещё кто-то не знает, как приготовить дома такую замечательную вещь?
Тем, кто считает, что это сложно, напомню: оная колбаса - побочный продукт переработки свежезаколотой свиньи, "абы не пропало добро", посему никаких технологических изысков не содержит, всё предельно просто и быстро (почему при этом ещё и вкусно неимоверно - загадка!).

За чаем не скучаем – по шесть чашек выпиваем!

Отгадайте загадку! :-)

Руки в боки, как начальник,
Раньше всех на стол встает,
Сам себе плита, и чайник -
Сам заварит, сам нальет.

Да-да, это он - Его Величество Самовар! :-)

Как-то не принято сейчас расслабляться за чаепитием, а вот и зря! Предки наши понимали толк в этом, и истребляли неимоверное количество чая с баранками и прочими вкусностями наравне с водками и закусками. Почему-то самовар постоянно ассоциируют с русскими традициями, но и в наших пенатах он был весьма почитаем.

Как там у Гоголя? 

"...Иван Никифорович чрезвычайно любит купаться и, когда сядет по горло в воду, велит поставить также в воду стол и самовар, и очень любит пить чай в такой прохладе..."

"Повесть о том, как поссорился Иван Иванович с Иваном Никифоровичем" - её действие разворачивается в Миргороде; эпикуреец Иван Никифорович там выписан с особым тщанием. Его привычки прямо указывают на повышенную любовь к наслаждениям мелкими бытовыми удобствами, да и, по всей видимости, любил человек пожрать в своё удовольствие, прямо скажем... Но, как видим - почему-то не с бочкой пива-кваса, и не с пляшкой горилки или водки лез он в воду... и даже не с корцом меду выдержанного, а с самоваром! И очень, понимаешь, любит пить чай!

Да и вообще, почитав классиков, создается ощущение что самовар заменял нашим предкам столь излюбленный ныне "шашлык под водовку" и "пивас под рыбу". Что-то они знали и понимали, наши предки! Впрочем, и водок с настойками не чурались - но самовар был вне конкуренции.

Когда-то давным-давно, ещё при СССР, мне довелось соприкоснуться с таинством дровяного самовара, а поскольку я уже имел опыт с использованием электрического, мне было с чем сравнивать. Тогда-то я и решил: у меня будет свой самовар! Настоящий, на дровах - электрический не подходит совершенно.

Но увы: оказалось, что добыть самовар дровяной - дело непростое. Большинство из них было сдано на цветмет, и лишь малая часть попала в руки реставраторов... ну, а те, натурально, вломили за них несусветную цену, как за раритет. Погоня за прибором длилась несколько лет!

И вот, свершилось: при помощи друзей из Клуба "Фрегат", членом которого я имею честь состоять, я таки раздобыл неведомого зверя. 

Рецепт Покупательского Щясьтья

Именно рецепт.
Как обрести полнейший комфорт "вдали от цивилизации" - в разрезе насыщения рынка промтоварами.

Предпосылки:
№1. В захолустье (на периферии) недостаточное снабжение товарами народного потребления. Хочется купить "именно это", а его, как назло - не возят сюда. Много чего не возят, ибо востребовано в "деревне" - "шо подешевле". А я не хочу подешевле.

№2. То, что есть - неважно, под заказ, или уже есть - будет стоить дороже, чем в Городе. И сильно. Особенно, если качественное, брендовое. Panasonic там, хлебопечку, или пароварку Braun...

Задача: 
Добыть искомые товары подешевле, побыстрее, и без поездок в Город.

Требуются для решения несколько составляющих:
1. Интернет. Нужен для поиска товара в интернет-магазинах и интернет-банкинга (п.5).
2. Прямой городской номер (необязательно) - для общения с представителями интернет-магазина. Можно обойтись мобильником.
3. Наличие в ближайшем райцентре филиала "Новой Почты".
4. Наличие собственно транспортного средства (необязательно)
5. Наличие платёжной карты и интернет-банкинга (типа Приват24)

Решение:
1. Любой доступный беспроводной - 3G/4G или GPRS/EDGE. У меня - Интертелеком.
2. Любой доступный CDMA - у меня Интертелеком.
3. Ну, это понятно - у меня в двух р/ц, соответствено, 29 и 34 км
4. Можно обойтись рейсовым автобусом. Для экономии.
5. Не обязательно - но желательно.


Пример:
Ищем сепаратор. В наличии нет. Под заказ предлагают "МоторСич" за 900 гривен - привезут через две недели.
Нахожу в интернете ихний лабаз, заказываю. Звонит мэнеджэр, прошу отправить  "НП". Он просит оплатить на карту "Приват-банка". Ок, перевожу. 
К вечеру он мне сообщает номер почтовой накладной.
Через два дня получаю СмС - "вашу посылку доставлено!".
Еду, предъявляю, получаю. 
Стоимость продукта - 660 грн. Стоимость пересылки - 36 грн. Итого - 696 грн.
Выигрыш - 204 грн по деньгам, 11 дней по времени.


Профит.


Еще один кирпич в адрес тех, кто любит поорать - "в селе ничего нельзя купить, за каждым чихом надо в Город ездить". Можно. Что угодно - от коробки печенья до бочки варенья стиральной машины или холодильника.  Причем большинство инет-лабазов за "дорогие" товары не берут за доставку вообще. 

Как страшно жить...

Готовила на днях пельмени.

Мясо перекрутила в электромясорубке. Лук - в комбайне (фарш хранился в заморозке какое-то время, поэтому лук пришлось рубить и вмешивать отдельно).

Тесто замешала в хлебопечке, раскатала с помощью лапшерезки.

Пельмени лепила с помощью пельменницы и скалки. "Варила" на пару в мультиварке.

Итог: съедено ещё быстрее, чем приготовлено.

...наверное то самое будущее, в котором человек окружен со всех сторон умными роботами, делающими за него всю работу, таки наступило... :)