Шок! Кровь, кишки, распида*сило! 18+ онли!!! :-)

Ага, испугались? :-)
Ну тогда смотрите:

Есть такая колбаса, очень вкусная. Вообще-то считается классическим блюдом украинской кухни, на самом деле имеется во многих кухнях мира.
Намеднись беседовал с одним знакомым, оказалось, что он абсолютно не представляет технологии её приготовления, хотя сам эту колбасу любит очень.  Сам делать не собирался, "даже мысль такая в голову не приходила". "А разве дома это реально?". :-)):-)):-))

В общем, я решил во время очередного приготовления задокументировать процесс, дабы выложить рецепт: вдруг ещё кто-то не знает, как приготовить дома такую замечательную вещь?
Тем, кто считает, что это сложно, напомню: оная колбаса - побочный продукт переработки свежезаколотой свиньи, "абы не пропало добро", посему никаких технологических изысков не содержит, всё предельно просто и быстро (почему при этом ещё и вкусно неимоверно - загадка!).

Зонтики бывают разные.

А у нас снова идут дожди...

Мокрые, осенние, бррр... Нос из дому неохота высовывать!
А тут сосед говорит, что в лесу море зонтиков - попёрли, окоянные, значицца.
Зонтик - это гриб такой. Гриб-зонтик.

Вот некоторые его не берут, считают мухомором, а зря - очень вкусный съедобный гриб, из семейства шампиньонов! В некоторых странах считается деликатесом, в остальных - просто вкусным грибом. Мы его обожаем, поэтому плюнули на дождь и поехали в лес.

За чаем не скучаем – по шесть чашек выпиваем!

Отгадайте загадку! :-)

Руки в боки, как начальник,
Раньше всех на стол встает,
Сам себе плита, и чайник -
Сам заварит, сам нальет.

Да-да, это он - Его Величество Самовар! :-)

Как-то не принято сейчас расслабляться за чаепитием, а вот и зря! Предки наши понимали толк в этом, и истребляли неимоверное количество чая с баранками и прочими вкусностями наравне с водками и закусками. Почему-то самовар постоянно ассоциируют с русскими традициями, но и в наших пенатах он был весьма почитаем.

Как там у Гоголя? 

"...Иван Никифорович чрезвычайно любит купаться и, когда сядет по горло в воду, велит поставить также в воду стол и самовар, и очень любит пить чай в такой прохладе..."

"Повесть о том, как поссорился Иван Иванович с Иваном Никифоровичем" - её действие разворачивается в Миргороде; эпикуреец Иван Никифорович там выписан с особым тщанием. Его привычки прямо указывают на повышенную любовь к наслаждениям мелкими бытовыми удобствами, да и, по всей видимости, любил человек пожрать в своё удовольствие, прямо скажем... Но, как видим - почему-то не с бочкой пива-кваса, и не с пляшкой горилки или водки лез он в воду... и даже не с корцом меду выдержанного, а с самоваром! И очень, понимаешь, любит пить чай!

Да и вообще, почитав классиков, создается ощущение что самовар заменял нашим предкам столь излюбленный ныне "шашлык под водовку" и "пивас под рыбу". Что-то они знали и понимали, наши предки! Впрочем, и водок с настойками не чурались - но самовар был вне конкуренции.

Когда-то давным-давно, ещё при СССР, мне довелось соприкоснуться с таинством дровяного самовара, а поскольку я уже имел опыт с использованием электрического, мне было с чем сравнивать. Тогда-то я и решил: у меня будет свой самовар! Настоящий, на дровах - электрический не подходит совершенно.

Но увы: оказалось, что добыть самовар дровяной - дело непростое. Большинство из них было сдано на цветмет, и лишь малая часть попала в руки реставраторов... ну, а те, натурально, вломили за них несусветную цену, как за раритет. Погоня за прибором длилась несколько лет!

И вот, свершилось: при помощи друзей из Клуба "Фрегат", членом которого я имею честь состоять, я таки раздобыл неведомого зверя. 

Настоящая индейская еда (чапати)

Настоящему индейцу, как известно, надо только одного. Да и этого немного. Например, испечь лепешку - в походе она заменяет хлеб. Просто делается, и ингредиенты общедоступные.

Когда-то, в походе, один из бывалых туристов (Виктор Николаевич, по прозвищу "Витёк-индус"), пёк собственный хлеб - булочки. Всем нравилось очень, но рецептом как-то не пришло в голову обделиться. Много лет я пытался сообразить - чем же он нас баловал? И вот, кажется, совершенно случайно нашёл.

Можно приготовить индийский хлеб, который называется "Чапати". Чапати - это лепешки из муки грубого помола, которые готовятся на сухой сковороде. если все у Вас получилось правильно, то лепешка раздувается от пара как шар и получается что-то наподобие питы.